一週間の記憶があまりない。忙殺の日々でした。なので、週末は養生養生。 これは神楽坂ラ・マティエールの子羊のロースト。 どこが子羊やねん、というボリュームです。 こちらは、牛ほほ肉の赤ワインソース。お肉はすごーくやわらかく、地味あふれるお野菜が…
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