写真はGRAMERCY NEWYORKのマンゴープリンとヴェールニール。 チョコクランチとナッツと珈琲クリームとピスタチオクリームとチョコ生クリームが層となってコクがあるのに甘さ控え目で、大変美味しいです。クリームは口どけ良くクランチとナッツの食感が楽しい…

やっぱ、焦げてるよね！いや、可愛いですけれども(ははは…)。 一軒目は、くるグル176で「ブイシュランに３回も落選したんです」って言われた！と言っていたお店です。よかったね…(誰に)(シェフか？)(笑)。その時長野さんが食してたのはカレーでしたけれども…